青虾是什么意思

基本解释

1.虾的一种。产于淡水中﹐体长约二寸﹐表面有棕绿色斑纹。另有产海水中的﹐长四寸余﹐体面有淡黄﹑绿色细点。

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国语辞典

青虾qīng xiāㄑㄧㄥㄒㄧㄚ

动物名。海产虾，长四寸余。壳薄。身体散布淡黄、绿色的细点。产在河口或浅海的泥沙底，主食矽藻。肉供食用。

青虾在分类学上隶属于节肢动物门，甲壳纲，十足目，游泳虾亚目，长臂虾科，沼虾属。又名河虾，是在中国广泛栖息的沼虾属中的一种。

由于是一种纯淡水虾，几乎在全国各地都有分布，其中以河北白洋淀地区、江苏太湖一带所产的最为有名。在国外，只有日本有这种虾，所以学名也叫日本沼虾。青虾栖息场所不限于淡水水域，在沿海的低盐度水域中也能生存。现在该虾已经成为我国的著名淡水养殖虾。

1、炸蛎黄、蒸扇贝、炒虾酱，还有海菜包子、手擀鱼面和海青虾汤，顾嫂边做边给客人传授怎么做。

2、养殖品种有鳜鱼、加州鲈、青虾、河蟹、南美白对虾和黄桑页鱼等，取得了显著的经济效益。

3、好青虾的色泽青白，肉质紧密，尾节伸屈性强;差青虾的色泽青白度差，肉质稍松，尾节伸屈性稍差。

4、简陋的桌子上还有清蒸绒毛蟹，油炸薄壳青虾，以及一坛封缸酒，用洮湖的白糯米做成，酒色澄明淡黄，香味醇厚。

5、烧海参、炸蛎黄、蒸扇贝、炒虾酱，还有海菜包子、手擀鱼面和海青虾汤，顾嫂边做边给客人传授怎么做。

6、建议开发养殖鳜、乌鳢、黄鳝、青虾、中华鲟、胭脂鱼等，引进匙吻鲟、大口胭脂鱼等，并加快良种产业化开发。

7、百活蹦乱跳的泗阳青虾、鲜艳欲滴的镇江世业洲葡萄……不用太久，这些极具地方特色的农副产品，将通过苏宁易购与广大市民见面。

8、活蹦乱跳的泗阳青虾、鲜艳欲滴的镇江世业洲葡萄……不用太久，这些极具地方特色的农副产品，将通过苏宁易购与广大市民见面。

9、主要产品:银鱼、蚬肉、活蚬、蟹、青虾、淡水鱼类。

10、白洋淀管理部门最近调查显示，目前淀内共有鱼类17科34种，其中近年来少见的马口鱼、棒花鱼、鳜鱼又重现白洋淀，并增加了青虾这一新品种。

11、合青虾市场自兴建以来，购销两旺，十分火爆，是杭州、绍兴等许多大酒店的主要采购点。

12、青虾肉味鲜美，营养丰富，蛋白质含量高，深受人们喜爱。成鱼池套养青虾，可以提高水面利用率，增加经济效益。